灤福源，灤河之源，福澤綿綿。灤福源產品營養價值高，富含蛋白質和脂肪，且蛋白質中主要氨基酸含量多而全面。
灤福源莜麥粉、蕎麥粉，俗稱莜面、蕎面，含有其他禾谷類作物中缺乏的皂苷，能有效降低膽固醇。原料取自海撥1500米灤河源頭的承德市國營魚兒山牧場，經國家綠色食品認證。灤福源莜麥粉、蕎麥粉為粗糧制品，富含膳食纖維，食之具有很強的飽腹感，有助于想要瘦身的朋友。適食粗糧益于身體健康。
市面上的包裝大多為10斤以上，容易與廚房空氣接觸變味，且長時間不食用容易過期造成浪費，而灤福源莜麥粉、蕎麥粉出品為1千克裝/盒，適合家庭一次食用。

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